Mites alimentaires : identifier, comprendre et éliminer
Guides pratiques sur les mites alimentaires — identification des espèces, cycle de vie, pièges et solutions pour s'en débarrasser définitivement.
Qu'est-ce qu'une mite alimentaire ?
Les mites alimentaires sont de petits papillons nocturnes dont les larves infestent les denrées sèches stockées : farine, riz, pâtes, céréales, épices, fruits secs, chocolat ou croquettes pour animaux. Les espèces les plus répandues en France sont Plodia interpunctella (teigne des farines, reconnaissable à ses ailes bicolores brun-rouge et crème) et Ephestia kuehniella (teigne méditerranéenne des farines, ailes gris-bronze). Ce ne sont pas les adultes qui endommagent les aliments, mais les larves — des vers blancs de 10 à 15 mm qui se logent dans les emballages, au plafond des placards et dans les angles des boîtes.
Les deux espèces les plus fréquentes en France
| Espèce | Taille adulte | Identification | Aliments préférés |
|---|---|---|---|
| Plodia interpunctella (teigne des farines) | 6-9 mm | Ailes bicolores : 2/3 inférieur brun-rouge cuivré, 1/3 supérieur crème | Farine, céréales, fruits secs, chocolat, épices |
| Ephestia kuehniella (teigne méditerranéenne) | 9-14 mm | Ailes gris-bronze uniformes avec légères ondulations | Farine principalement, pâtes, grains stockés |